l Convento de Torrejón fue antaño un lugar de retiro de los monjes Jesuitas donde se recogían para rezar. Dedicaban su tiempo a labores de labranza, al cultivo de las tierras anexas, la ganadería y la producción de vino y aceite.
Desde la creación de la orden de los Jesuitas, el Convento de Torrejón ha cambiado de propietarios en numerosas ocasiones, sufriendo modificaciones en su estructura y diseño.
Tras la ocupación del convento por la orden de los Jesuitas y una vez llegada la guerra civil, sirvió como refugio a los soldados del frente. Cuenta con cuevas subterráneas que comunican el convento con las casas de los personajes más ilustres del pueblo, la iglesia, el ayuntamiento y el castillo.
Al acabar la guerra, una conocida familia de Torrejón de Velasco compró el convento y las tierras anexas. Fueron sus propietarios hasta el año 1999 cuando se traspasó a sus actuales dueños que lo reformaron hasta convertirlo en lo que es hoy en día.
Salón de Bodas El Convento de Torrejón
Calle de Mediodía, 3 - 28990 - Torrejón de Velasco (Madrid)